Posts Tagged ‘бармен шоу’

Вячеслав Беляков о концепциях флейринга

Автор — BarPortal. Рубрика — Лента новостей

ShD2wwipeUM29 января в Гродно состо­я­лось дол­го­ждан­ное собы­тие бар­ной куль­туры страны METRO FLAIR 2016, куда съе­ха­лись нерав­но­душ­ные к сво­ему делу бар­мены со всего мира. Команде BarPortal посчаст­ли­ви­лось задать несколько вопро­сов талант­ли­вому бар­мену из Москвы СЛАВЕ БЕЛЯКОВУ!

Первый современный бармен Джерри Томас: каким он был

Автор — BarPortal. Рубрика — Лента новостей

T.JerryДже­реми П. Томас (1830–1885) – пер­во­про­хо­дец Аме­ри­кан­ской про­фес­сии бар­мена, чело­век, кото­рый попу­ля­ри­зи­ро­вал и создал несмет­ное число кок­тей­лей. Томас счи­та­ется отцом аме­ри­кан­ской мик­со­ло­гии». Его твор­че­ство и искус­ство про­ве­де­ния пуб­лич­ных пред­став­ле­ний сфор­ми­ро­вало кар­тину бар­мена как кре­а­тив­ного про­фес­си­о­нала. Его часто име­но­вали как «Про­фес­сор» Джерри Томас и харак­те­ри­зо­вали как бар­мена обла­да­ю­щего без­мер­ным достоинством.

Почему мы не всегда чувствуем букет ароматов вина?

Автор — BarPortal. Рубрика — Лента новостей

shutterstock_1013504321Экс­перт про­бует вино и небрежно назы­вает не только кон­крет­ный вино­град­ник, но и с какой сто­роны этот вино­град созре­вал быст­рее. В тех же попыт­ках осталь­ные с умным видом бол­тают бока­лами и делятся впе­чат­ле­ни­ями от уви­ден­ного. Вдум­чиво изу­чают аро­мат, чтобы найти там «ваниль» и «травы». А нам стыдно при­знаться, что мы не чув­ствуем там ванили. Но сме­ло­сти хва­тило, при­шли к экс­перту с вопро­сом: «Почему мы не чув­ствуем столько запа­хов в вине? И должны ли?»

Разбираемся в тонкостях барного льда

Автор — BarPortal. Рубрика — Лента новостей

big_1637_oboi_kubik_ldaЛед – обя­за­тель­ная состав­ля­ю­щая мно­же­ства кок­тей­лей и про­хла­ди­тель­ных напит­ков. Именно поэтому он про­сто неза­ме­ним барах. Гото­вый лед явля­ется отно­си­тельно деше­вым про­дук­том, но, учи­ты­вая, какое его коли­че­ство может потре­бо­ваться за весь день даже в неболь­шом баре, рас­ходы на него идут немалые.

Как приготовить яблочный сидр: пошаговая инструкция

Автор — BarPortal. Рубрика — Лента новостей

main_post_773801d9cc676d0b014652839220d40b

Как рас­по­ря­диться бога­тым яблоч­ным уро­жаем с дачи? Шар­лотки, пече­ные яблоки, ком­поты — если уже все воз­мож­ные вари­анты при­ме­не­ния яблок испро­бо­ваны, то самое время пустить яблоки в новый обо­рот. А именно при­го­то­вить сидр!

Таблица плотности алкогольных напитков

Автор — BarPortal. Рубрика — Интересные статьи

article_image_2250Рано или поздно у мно­гих людей воз­ни­кает жела­ние попро­бо­вать при­го­то­вить само­сто­я­тельно какой-нибудь шот, хотя бы зна­ме­ни­тый Б-52. Но, как гово­рится, перед прак­ти­кой нужно узнать немного теории.

Мартини: взболтать, но не размешивать. Вспоминаем коктейли Джеймса Бонда

Автор — BarPortal. Рубрика — Новости

images6 ноября на боль­шие экраны вый­дет 24 серия Джеймса Бонда: «007 Спектр». Нака­нуне гром­кой пре­мьеры мы решили вспом­нить люби­мые напитки куль­то­вого англий­ского агента. 

Тонкости создания пирамиды из бокалов

Автор — BarPortal. Рубрика — Новости

HWn6blFeLvAПира­миды из шам­пан­ского – очень стиль­ное укра­ше­ние любого празд­ника, будь то сва­дьба, кор­по­ра­тив или реклам­ная акция.  Эффект­ность ком­по­зи­ции зави­сит от формы и коли­че­ства яру­сов в пира­миде. Ком­по­зи­ции могут быть как в виде клас­си­че­ской четы­рех­уголь­ной пира­миды, так и тре­уголь­ной или круг­лой (кону­со­об­раз­ной) формы. По коли­че­ству яру­сов пира­миды варьи­ру­ются от четы­рех до восьми ярусов.

Сайт www.barportal.by содержит информацию об алкогольных напитках.
Входя на сайт, вы подтверждаете, что уже достигли 18 лет.
Войти на сайт