Топ-10 лучших ресторанов мира

Автор — BarPortal. Рубрика — Новости

Gastronomic-del-Celler-de-Can-RocaРесто­ран Alinea в Чикаго воз­гла­вил рей­тинг луч­ших заве­де­ний года, состав­лен­ный пор­та­лом Elite Traveller на осно­ва­нии мне­ний чита­те­лей. На вто­ром и тре­тьем местах в топ-листе ока­за­лись испан­ские заве­де­ния El Celler de Can Roca в Жироне и Azurmendi в селе­нии Лар­ра­бетцу непо­да­леку от города Гальдакао.

Как развлечь гостя, пока он ждет свое блюдо

Автор — BarPortal. Рубрика — Новости

 поварФилип Стеркс и Энтун Вер­бик из про­екта SkullMapping при­ду­мали нетри­ви­аль­ный спо­соб раз­влечь посе­ти­те­лей баров и ресто­ра­нов во время ожи­да­ния своих блюд. Обычно посе­ти­тели коро­тают время, ожи­дая обед, с помо­щью смарт­фона. Стеркс и Вер­бик решили с порога настра­и­вать посе­ти­те­лей на пра­виль­ную атмосферу. 

В каких бокалах нужно подавать вино

Автор — BarPortal. Рубрика — Новости

бокалы 1

Сын про­из­во­ди­теля линз и стё­кол для све­то­фо­ров Клаус Ридель в 1956 году купил за 1 шил­линг австрий­ский завод, за кото­рым чис­лился долг 18 мил­ли­о­нов шил­лин­гов, и занялся про­из­вод­ством худо­же­ствен­ного стекла. Тогда он выяс­нил, что вкус и аро­мат вина в боль­шой сте­пени зави­сят от формы бокала, в кото­рое оно налито. Это искус­ное откры­тие про­ло­жило начало про­из­вод­ству вин­ных бока­лов, дизайн кото­рых поз­во­лял наи­бо­лее полно выявить вкус и аро­мат напит­ков. Ридель создал бокалы для вин раз­ных реги­о­нов Фран­ции, Австрии, Ита­лии, текилы, аква­вита, вер­мута, кир­швас­сера, граппы и дру­гих напитков.

Тренинг-курс «Клубный бармен»

Автор — BarPortal. Рубрика — Лента новостей

Поста­вив цель раз­ви­тия бар­ной инду­стрии страны и ближ­него зару­бе­жья, BarPortal реа­ли­зо­вал новое направ­ле­ние в обла­сти пре­по­да­ва­ния по про­фес­сии бар­мен.  В рам­ках дан­ной про­граммы состав­лен курс обу­че­ния, осно­ван­ный на прак­ти­че­ском и тео­ре­ти­че­ском опыте его пре­по­да­ва­те­лей, полу­чив­ших свои зна­ния в луч­ших барах и заве­де­ниях раз­лич­ного типа.  Уча­стие чле­нов нашей команды в меж­ду­на­род­ных выстав­ках, семи­на­рах и раз­лич­ных сорев­но­ва­ниях суще­ственно рас­ши­рило кру­го­зор и виде­ние совре­мен­ного поня­тия о работе бармена.

Вкусы культовых писателей

Автор — BarPortal. Рубрика — Интересные статьи

буковскиЧтобы напи­сать вели­кий роман, не все­гда доста­точно инте­рес­ной идеи, склад­ного слога и ярких героев, важна атмо­сфера, в кото­рой тво­рит автор. Barportal.by собрал гале­рею алко­голь­ных пред­по­чте­ний, не без помощи кото­рых тво­рили вели­кие авторы XIX-XX вв.

BACARD? LEGACY 2016

Автор — BarPortal. Рубрика — Лента новостей

BLНастал момент, кото­рого так долго ждал каж­дый искренне пре­дан­ный сво­ему делу бар­тен­дер: нача­лась реги­стра­ция на кон­курс BACARD? Legacy Global Cocktail Competition 2016.

Три незабываемых дня в Bartenders city

Автор — BarPortal. Рубрика — Лента новостей

WelcomeС 8 по 10 сен­тября 2015 года в цен­тре Москвы появится тай­ный бар­ный город, в кото­ром будет скон­цен­три­ро­вана энер­ге­тика всего бар­ного мира. В Bartenders city есть всё: ожив­лен­ные улицы с при­вле­кательными заве­де­ни­ями, финан­со­вый центр, ака­де­мия и мно­гое другое.

Фильм «Бармен» от Федора Бондарчука

Автор — BarPortal. Рубрика — Новости

barmen22092014-4Коме­дия о жизни ноч­ной Москвы от про­дю­се­ров Федора Бон­дар­чука и Тимура Вайн­штейна с Вита­лием Гогун­ским и Ива­ном Охло­быст­и­ным в глав­ных ролях. В фильме «Бар­мен» сни­мутся такие звезды, как веду­щая реалити-шоу «Дом-2» Ольга Бузова, для кото­рой эта роль стала дебют­ной, и певица Юлия Паршута.

DE KUYPER BAR FIGHT 2015

Автор — BarPortal. Рубрика — Новости

1

Меж­ду­на­род­ный кон­кус от бренда De Kuyper про­дол­жа­ется. Уже сего­дня, на сайте кон­курса загру­жены 15 роли­ков со всего мира. Напом­ним, луч­ших выби­рали звезды команды De Kuyper : Arno и  Nicolas Saint Jean. Среди кон­кур­сан­тов есть команда из Бела­руси: BHB Brothers ( Blackhall Bar) По регла­менту, только 5 команд сра­зятся в финале, кото­рый состо­ится в Гол­лан­дии, и только одна из них забе­рет 10 000 евро. Каж­дый из Вас может под­дер­жать нашу команду, про­го­ло­со­вав по ссылке.  

Сайт www.barportal.by содержит информацию об алкогольных напитках.
Входя на сайт, вы подтверждаете, что уже достигли 18 лет.
Войти на сайт